Responsable de salle (H/F)
Description du poste
Volfoni recherche pour son ouverture de restaurant prévue le 17 février 2026, des responsables de salle.
3 postes sont à pourvoir.
Vous souhaitez être Leader de Salle/ Chef de Rang ?
Votre challenge :
– Garantir la qualité du service de salle dont un accueil conforme à l’image et à la culture de la marque
– Faciliter et réguler le service en salle
– Faciliter et réguler les relations de travail entre les personnels de salle et la cuisine
– Contrôler la mise en place du restaurant (office, bar, salle .)
– Répartir les tâches et activités liées au service en salle en fonction du personnel présent et de la clientèle prévisible
– Répartir les activités pendant le service (rangs, bar.)
– Animer le briefing d’avant service et passation des consignes prenant en compte des contraintes spécifiques
Votre profil :
Un relationnel client parfait, disponibilité, esprit d’équipe, polyvalence, capacité d’organisation et d’écoute
Vous justifiez d’une première expérience professionnelle similaire dans le secteur de l’Hôtellerie/Restauration/Tourisme/Commerce.
Vous vous reconnaissez ? N’attendez plus, postulez pour rejoindre un groupe dynamique qui souhaite faire évoluer ses collaborateurs.
