Responsable de salle

En étroite collaboration avec l’équipe d’encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients
Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront :
– Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé
– Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients
– Développer les talents de votre équipe
– Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l’absence du responsable
– Faire respecter la stricte application des règles HACCP
TRAVAIL EN COUPURE ET LE WEEK-END
Prise de poste dès que possible

Accueillir le client et l’installer

Effectuer le suivi des réservations

Prendre une commande client

Organiser le travail d’une équipe