Responsable de salle

Le restaurant Polzo recherche un(e) responsable de salle pour piloter l’équipe de service et garantir un accueil de qualité.

Missions : encadrement de l’équipe, gestion des réservations et du plan de salle, lien salle/cuisine, formation des collaborateurs.
Profil : expérience confirmée sur poste similaire, leadership, sens de l’organisation et de l’hospitalité.

Jours : mardi-dimanche (juillet/août), puis mardi-samedi dès septembre
Horaires : 11h-14h / 18h-23h
Salaire : 1 800 à 2 400 € selon profil et expérience