Responsable de bar (H/F)

Dans le cadre d’un cdi temps plein (35h) vous exercerez l’emploi de responsable de bar. Vous travaillerez en horaire continu. Vous exercerez votre activité par roulement en semaine, les week-ends et jours fériés, de journée et de nuit.

Missions principales :
– Superviser les activités quotidiennes du bar
– Recruter, former et encadrer le personnel du bar
– Planifier les horaires de travail et gérer les absences
– Assurer la qualité du service en veillant à ce que les normes de service soient respectées
– Gérer les stocks et passer les commandes de boissons et d’autres fournitures nécessaires
– Veiller à ce que toutes les opérations du bar soient conformes aux réglementations en matière d’alcool et d’hygiène alimentaire
– Résoudre les problèmes des clients et gérer les plaintes de manière professionnelle
– Gestion des caisses

Avantages :
– Prime de présence
– CSE
– Mutuelle et prévoyance avantageuses
– Participation aux bénéfices
– 1% logement.
– Heures supplémentaires majorées
– Pourboires
– Intéressement et participation

L’établissement est ouvert 7 jours sur 7

Vous disposez d’un casier judiciaire vierge, êtes de nationalité français ou d’un pays membre de l’union européenne et êtes véhiculé (la zone est mal desservie par les transports en communs)