Moniteur d’Atelier en cuisine (H/F)
Description du poste
Rejoindre l’Association Marie Pire, c’est intégrer une structure engagée dans l’accompagnement de personnes en situation de handicap, en leur offrant un cadre de travail adapté favorisant le développement de leurs compétences et leur inclusion professionnelle.
Missions
Au sein de l’atelier cuisine, vous aurez pour principales missions :
Encadrer et accompagner des travailleurs en situation de handicap dans les activités de production culinaire
Organiser et planifier les tâches de l’atelier (préparation, production, conditionnement)
Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer à la production (préparation des repas, commandes, gestion des stocks)
Contribuer au développement des compétences professionnelles des travailleurs accompagnés
Assurer un suivi individualisé en lien avec l’équipe pluridisciplinaire
Profil recherché
Formation en cuisine (CAP/BEP/Bac Pro ou équivalent)
Expérience en restauration collective ou traditionnelle souhaitée
Une expérience dans l’accompagnement de personnes en situation de handicap serait un plus
Sens de la pédagogie, patience et capacité d’adaptation
Esprit d’équipe et sens de l’organisation
Conditions
Rémunération selon convention collective (CCN 66 ou selon structure)
Horaires de journée
Prise de poste dès que possible
