Manager de salle (H/F)

La maison Aribert est un établissement haut de gamme et éco-responsable, qui comprend un restaurant gastronomique 2*, un restaurant bistronomique le « Café A » basés à Uriage et le restaurant le « Bouillon A » situé à Grenoble.

Le Bouillon A a été créé dans le but de proposer une cuisine consciente et raisonnée à grande échelle. Un défi pour porter le sujet de l’alimentation vertueuse auprès du plus grand public.

Actuellement, nous recherchons un(e) manager de salle pour compléter notre équipe de service du Bouillon A.

La mission principale :
Garantir le service de 180 couverts :
– Vous êtes garant(e) de l’accueil du client, du bon déroulement du service en salle
– Vous managez l’équipe en salle
– Vous savez vous adapter aux demandes des clients
– Dans ce cadre, vous travaillez en étroite collaboration avec la cuisine et faites le lien avec la salle

Vous avez un sens aigu du service, vous êtes un(e) meneur(euse) et vous savez fédérer vos équipes. Vous êtes un(e) réel(le) passionné(e) de votre métier.

Vous savez vous adapter et trouver des solutions face aux différentes situations du quotidien.
Vous êtes une personne de confiance et vos initiatives permettent d’améliorer le quotidien de l’établissement, tant pour la clientèle que pour les équipes.

Vous avez une ou plusieurs expérience(s) significative(s) dans le monde de la restauration.
Nous avons hâte de vous rencontrer !

Envoyez votre CV à recrutement@maisonaribert.com

Poste en CDI (39h) à pourvoir dès maintenant. Rémunération : 2 300€ brut. Les repas sont compris pour chaque service effectué.
Travail sur 5 jours.
2 jours par semaine en coupure (11h-15h / 18h-fermeture).
3 jours en continu (9h-16h ou 16h-23h).
Travail les week-ends et jours fériés en fonction du planning.
2 jours de repos consécutifs par semaine.