Manager de salle (H/F)

Bien recevoir, bien servir, bien manager : c’est votre métier ?
Prenez les commandes de notre salle et rejoignez une équipe où votre sens du service, votre leadership et votre présence sur le terrain feront la différence.

Responsabilités:
– Organiser et superviser les services en salle
– Animer les briefings et coordonner l’équipe
– Encadrer, former et accompagner les collaborateurs
– Participer activement au service
– Garantir un accueil et une expérience client de qualité
– Assurer la coordination entre la salle, le bar et la cuisine
– Gérer les réservations et optimiser le plan de salle
– Participer à l’organisation des plannings
– Superviser les prestations groupes, séminaires et événements
– Contrôler les encaissements, ouvertures et fermetures
– Participer au suivi des stocks, commandes et inventaires

Profil recherché:
– Une expérience préalable en tant que Manager de salle dans le secteur de la restauration est souhaitée
– Excellentes compétences en service client, avec une attitude accueillante et professionnelle
– Connaissance des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et des normes sanitaires en vigueur
– Bonne gestion du temps, capacité à travailler efficacement lors des périodes d’affluence
– Flexibilité sur les horaires, notamment en soirée, week-end ou jours fériés
– Travail en coupure et le dimanche
– Sens du relationnel, dynamisme, esprit d’équipe et capacité à rester courtois(e) sous pression
Si vous souhaitez faire partie d’une équipe où votre contribution sera valorisée, n’hésitez pas à postuler !