CDI

Manager de salle (H/F)

Publié il y a 1 mois par SR & MK
92370 CHAVILLE
Clôture des candidatures : 21 juillet 2024
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Description du poste

Restaurant Pizzeria La Scampia
Situé à Chaville Dans un cadre intérieur et terrasse agréables
Nous recherchons un/e Manager de salle pour renforcer notre équipe, une personne motivée et dégourdie, organisée et autonome, prête à embarquer dans une aventure aussi enrichissante que gourmande.

Vous êtes garant du management de l’équipe de salle pour assurer des prestations de qualité à la clientèle, vous représentez l’esprit du restaurant et ses valeurs.
Homme ou femme de terrain, vous accueillerez les clients avec professionnalisme et chaleur. Votre sens de l’écoute et votre connaissance approfondie de la carte vous permettra de guider les clients dans leur choix et de leur assurer bien-être et satisfaction.
Responsable de l’organisation et de la coordination du service ainsi que de l’entretien et de l’utilisation des espaces et des matériels de travail, vous saurez contrôler le dressage de l’ensemble des tables et des matériels de service.
Missions :
– Accueillir les clients à leur arrivée au restaurant.
– Les installer avec tact à une table qui leur convienne.
– Les conseiller en détail sur le choix des plats et des vins.
– Prendre la commande en leur suggérant les spécialités.
– S’assurer de table en table de la satisfaction de tous.
Organiser le service pour en garantir l’excellence

Profil de candidat recherché :
– Vous êtes doté d’un leadership naturel pour dynamiser l’équipe avec vous et vous aimez partager votre savoir-faire
– Vos compétences relationnelles et comportementales sont un atout majeur pour créer une équipe soudée, dynamique, motivée en véhiculant la culture de l’entreprise
– Vos capacités techniques et fonctionnelles assurent le respect des règles d’hygiène et de sécurité, l’application des consignes, la garantie d’un accueil conforme à l’image de l’entreprise et la gestion des dysfonctionnements du service.
– Polyvalent et flexible, vous pouvez assurer tous les postes de la salle.
Service Midi et soir avec coupure, 2 jours de repos dans la semaine,
Restaurant fermé Dimanche et Lundi

Expérience demandée

12 Mois
Il y a 1 mois
Clôture des candidatures : 21 juillet 2024
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