leader de salle en restauration (H/F)

En tant que leader de salle chez PIZZA DEL ARTE vos missions sont :
– Gérer les plannings de l’équipe salle
– Diriger et manager le personnel de la salle
– Gérer la propreté du restaurant :
– Gérer l’inventaire des boissons et des denrées périssables liées aux
boissons .
– Gérer les réservations et les privatisations selon le planning fourni
– Collaborer à l’organisation d’événements; assurer leur mise en place et
leur bon déroulement
– Gérer le planning d’entretien et la maintenance préventive des appareils
de façon quotidienne, hebdomadaire, mensuelle et annuelle
– S’assurer du suivi des tâches des équipes et optimiser sa rentabilité
– Accueillir la clientèle pendant le service