Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie (H/F)
Description du poste
Vos missions consisteront à :
– responsabilité du nettoyage d’un hôtel.
– Gestion des inventaires sur les produits d’accueil et le linge
– Responsable du confort du client.
Contrôle
– Réalisation des contrôles liés à la propreté, à l’hygiène et à la sécurité
Des biens et des personnes, y compris pour elle-même
– Contrôle de la bonne utilisation des matériels, produits, fournitures, …
– Contrôle quantitatif et qualitatif du linge
– Détermination des besoins en matériels et fournitures nécessaires à l’activité
– Réapprovisionnement et passation de commandes
– Gestion des stocks
– Répartition des matériels en fonction de l’activité
Management
– Recrutement, accueil et intégration du personnel
– Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques
– Établissement d’un planning du personnel
– Coordination du travail de l’équipe
– Rédaction des documents fonctionnels
– Information, formation et évaluation du personnel
– Traitement des problèmes et des conflits
– Compétences relationnelles et comportementales
– Adapter son comportement à la diversité de la clientèle
– Analyser le besoin du client et y répondre soi-même ou par délégation
– Créer un climat de confiance et d’exigence à l’intérieur du service
– Détecter et anticiper les situations de conflit, de démotivation..
– Détecter les besoins en formation
– Être à l’écoute du personnel
– Mener des entretiens individuels
Compétences techniques et fonctionnelles
– Élaborer des plannings
– Encadrer des équipes de taille variable
– Évaluer la charge de travail en fonction des états prévisionnels
– Évaluer les besoins en matériels et fournitures et déclencher les achats
– Garantir l’application des normes d’hygiène et de sécurité
– Gérer les aléas
– Maintenir le niveau de motivation et d’activité requis
– Mettre en place une organisation du travail collective et individuelle
– Mettre le client au centre de la finalité du travail d’étages
– Optimiser l’utilisation des ressources en personnel
– Travailler en autonomie
– respecter et participer à l’image de marque de nos partenaires en respectant leurs normes et exigences
Une première expérience similaire est exigée. Ce poste nécessite une disponibilité sur week-end.
Programmation :Disponible le week-end – Travail en journée
Types de primes et de gratifications :Heures supplémentaires majorées
