Employé(e) Polyvalent(e) en Hôtellerie-Restauration (H/F)

Mission principale
Assurer un service de qualité auprès de la clientèle en participant aux différentes activités de
l’établissement : accueil, service en salle, entretien des espaces, préparation des chambres
et assistance opérationnelle quotidienne.
Activités principales
Accueil et relation client
– Accueillir les clients avec courtoisie, les orienter, les informer avec professionnalisme
– Informer et orienter les clients
– Prendre les réservations et transmettre les informations nécessaires
– Répondre aux demandes et gérer les réclamations simples
– Préparer et effectuer le service des petits déjeuners en salle
– Réaliser la mise en place du mobilier, du matériels audio-visuel et informatique des
réunions
Service restauration
– Préparer et mettre en place la salle
– Assurer le service des repas et boissons
– Débarrasser et nettoyer les tables
– Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Hébergement / entretien
– Faire le nettoyage et à la préparation des chambres
– Vérifier la propreté des espaces communs
– Réapprovisionner les produits d’accueil et le linge
– Laver les linges dans la machine, les séchés, les ranger et les repassages du textiles
Polyvalence opérationnelle
– Aider les différents services selon les besoins
– Participer à la gestion des stocks et des livraisons
– Veiller à la bonne image de l’établissement
– Gestion des stock (inventaire) et des approvisionnements
– Outils bureautiques
– Être disponible