Directeur / Directrice de restaurant (H/F)

Vos missions principales:

– Organiser, manager et animer l’équipe (Bonne tenue de sa masse salariale)
– Mettre en place une organisation performante pour le bon fonctionnement des services
– Fédérer l’équipe, vous êtes un leader et menez votre équipe vers des objectifs communs.
– Mettre en place les formations nécessaires, et veiller à l’évolution de chacun, en interne.
– Gérer les stocks (vous mettez en place des outils en interne afin d’optimiser vos approvisionnements)
– Vous veillez au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
la satisfaction clientèle et sa fidélisation et une priorité pour vous
– Vous veillez au respect des normes d’hygiène et de sécurité.

LE PROFIL

Expérience impérative de la brasserie

– Organisé, opérationnel, pragmatique
– Bon relationnel, passionné par son métier ;
– Autonome, dynamique et investi
– Motivé et investi.

AVANTAGES

– Primes sur objectifs
– Mutuelle entreprise prise en charge à 50%
– Participation aux frais de transports à 50%

SALAIRE:
– A Partir de 4200 euros brut / mois