Cuisinier (H/F)
Description du poste
Nous recherchons un cuisinier H/F autonome et motivé pour rejoindre notre équipe dans un restaurant-bar-pub à Marignier. Vous travaillerez au sein d’une équipe de 3 personnes en cuisine, composée d’un apprenti et d’un commis de cuisine.
Notre établissement propose une cuisine traditionnelle et une ambiance conviviale.
Missions principales :
– Préparation et réalisation des plats selon les standards de la cuisine traditionnelle.
– Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
– Gestion des stocks et des commandes.
– Participation à la mise en place
– Encadrement et formation de l’apprenti et du commis de cuisine.
Profil recherché :
– Diplôme CAP Cuisine requis (BEP ou BAC PRO)
– Expérience d’au moins un an en restaurant ou brasserie
– Autonomie et capacité à travailler en équipe.
– Sens de l’organisation et respect des horaires.
– Dynamisme et passion pour la cuisine traditionnelle.
Horaires de travail :
Jours travaillés : Mercredi soir, jeudi soir et vendredi soir, ainsi que samedi midi et soir.
Jours de repos : Lundi, mardi et dimanche.
