Commis de cuisine Pizzaïolo / Pizzaïola (h/f)
Description du poste
Nous recherchons pour notre restaurant qui ouvrira fin juillet /début aout sur Blagnac un commis de pizzaiolo (h/f) talentueux (se) et passionné(e)..
Le candidat idéal aura une expérience préalable dans la préparation de pizza et saura être l’adjoint du pizzaiolo
Missions principales :
– Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas (légumes, viandes, sauces, etc.).
– Étaler la pâte à pizza et la garnir selon les recettes et les commandes.
– Assister à la cuisson des pizzas et d’autres plats sous la supervision du cuisinier ou du chef.
– Participer à la mise en place de la cuisine avant le service et au nettoyage après le service.
– Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
– Travailler en équipe et suivre les instructions du chef de cuisine.
Profil recherché :
– Expérience préalable en cuisine, de préférence en pizzeria,
– Connaissance des techniques de base en cuisine et des normes d’hygiène.
– Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions.
– Rigueur, organisation
– Disponibilité pour travailler en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés).
Poste à pourvoir pour fin juillet/début aout
Horaire : travaille midi et soir du lundi au vendredi et le dimanche soir.
