Commis / Commise de cuisine

Missions:
Au sein de l’équipe de cuisine, vous participez à la préparation des plats et assistez le/la cuisinier(ère) dans les différentes activités de production.

Vos principales missions seront :

Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats ;
Effectuer les opérations d’épluchage, de lavage et de découpe ;
Assister le/la cuisinier(ère) dans les préparations culinaires ;
Respecter les recettes, les consignes et les règles d’hygiène alimentaire ;
Assurer le nettoyage et l’entretien du poste de travail et du matériel ;
Participer au rangement des marchandises et des équipements.