Chef / cheffe de cuisine (H/F)

Vous devrez :
– gérer une équipe de 3 à 4 personnes,
– gérer les commandes,
– élaborer le plat du jour tous les midis et la préparation de la carte
– gérer les normes d’hygiène
Cuisine faite maison (plat et dessert)
Travail du mardi au samedi de 09h00 à 14h00 et de 18h00 à 22h00
15j de fermeture en aout + 10j à noel
– 80 à 100 couverts le midi + entre 40 et 50 couverts le soir (hors week end) week end entre 70 et 100 couverts
Profil souhaité : expérience de 2 ans exigée sur le même poste