Chef.fe de Cuisine (H/F)

En tant que chef-fe de cuisine, vous serez en charge de :
– Élaborer et renouveler la carte en fonction des saisons
– Superviser la production culinaire en autonomie et garantir la qualité et la régularité des plats
– Encadrer et former l’équipe de cuisine
– Gérer les commandes et les stocks
– Veiller au respect strict des normes d’hygiène HACCP