CDI

CHEF DE PRODUCTION H/F

Publié il y a 3 jours par HOTELRESTAUJOB
Clôture des candidatures : 13 juin 2024
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Description du poste

Votre quotidien chez nous : Dans le cadre de l’augmentation de notre activité , nous recherchons un Chef de Production (H/F) pour l’un de nos site restauration d’entreprise. Acteur incontournable au sein de nos cuisines, vous participerez activement à l’évolution du site en termes de couverts (actuellement 800 couverts/jour).Vos missions :- Manager et accompagner votre équipe (14 personnes) – Organiser, réaliser et contrôler la prestation culinaire (entrées, plats chauds, desserts)- Réaliser la gestion des commandes auprès de nos fournisseurs référencés- Veiller à la satisfaction des convives et les fidéliser- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et faire respecter les normes HACCPDans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. Notre proposition – Localisation : PARIS 14ème- Date prise de poste : dès que possible – Amplitudes horaires : Du Lundi au Vendredi de 7h30 à 15h40- Avantages : 10 RTT / 13eme mois – Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutionsVous avez surtout la possibilité d’apporter votre créativité et vos idées afin d’accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. Votre apport : – Vous êtes un excellent(e) gestionnaire, vous avez une bonne capacité d’analyse et de reporting- Vous avez une expérience confirmée sur un poste similaire.- Vos qualités humaines sont sensibles à l’amélioration de la qualité de vie des personnes, dans le respect des valeurs et des principes éthiques du groupe.- Vous avez un leadership et compétences managériales – Votre sens du résultat et êtes force de proposition – Votre dynamisme et votre polyvalence vous permettent d’être en succès sur votre poste- Vous avez un bon relationnel et faites preuve de bienveillance

Expérience demandée

Expérience exigée
Il y a 3 jours
Clôture des candidatures : 13 juin 2024
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