Chef de cuisine (H/F)
Description du poste
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine passionné(e), capable de donner une identité forte à notre établissement de type brasserie : cuisine maison, produits frais, esprit convivial et efficacité.
Votre rôle:
Construire une carte courte, saisonnière et créative.
Insuffler une dynamique positive à l’équipe cuisine et salle.
Garantir une exécution rapide et qualitative, adaptée au service brasserie.
Gérer les achats, les marges et les fiches techniques.
Faire évoluer l’offre en fonction des tendances et des retours clients.
Assurer une organisation fluide et un service sans accroc.
Nous cherchons un(e) chef(fe) expérimenté(e) ou second(e) prêt(e) à évoluer, créatif(ve), à l’aise avec le management et la gestion et motivé(e) par les challenges et les projets en développement.
Nous offrons:
Un établissement en pleine évolution.
Liberté de création
Rémunération selon expérience
capacité de 60 couverts en intérieur et 60 en extérieur.
Possibilité de logement sur la commune.
CDI de 39 heures modulable – Disponibilité immédiate
