CHEF DE CUISINE EN ETABLISSEMENT SCOLAIRE H/F
Description du poste
Depuis toujours, chez Sodexo, nous avons une vision claire de l’univers de nos métiers. Nos actions et ce que nous défendons s’inspirent de cette vision. Nous sommes convaincus qu’agir sur le quotidien permet d’améliorer significativement la vie des gens, des communautés, et de la planète. C’est dans cette perspective que s’inscrit notre Raison d’Être : chez Sodexo, nous offrons un quotidien plus agréabl…
Votre quotidien chez nous : Sodexo recherche un(e) Chef de cuisine (H/F) pour un établissement scolaire privé situAix-en-Provence (13). Vos missions : – Assurer la production culinaire chaude et froide pourcouverts en moyenne avec une équipe de 19 personnes à manager et faire grandir. – Réaliser et superviser le service en self pour les élèves – Gestion des commandes, inventaires et fin de mois- Etre à l’écoute de vos convives et garantir la bonne execution de la prestation- Respecter et faire respecter les réglementations en matière d’hygiène (HACCP) et de sécurité au travail- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
