Chef / Cheffe de cuisine – Spécialité sushi (H/F)

Nous recherchons un(e) chef / cheffe de cuisine spécialisé(e) en cuisine japonaise pour notre restaurant situé à Talence.

Missions principales :
– Préparation et dressage de sushis, makis, sashimis et autres plats japonais.
– Gestion des commandes, stocks et approvisionnement.
– Encadrement de l’équipe cuisine.
– Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :
– Expérience confirmée en cuisine japonaise (sushi, maki, etc.)
– Sens du détail, rapidité et rigueur.
– Esprit d’équipe et capacité à gérer le stress.

Conditions de travail :
– Type de contrat : CDI / CDD
– Temps plein

Rejoignez une équipe passionnée et dynamique !