Barman (H/F)
Description du poste
Le restaurant Volfoni recherche un(e) Barman / Barmaid pour rejoindre son équipe et contribuer à la qualité du service et au bon fonctionnement de l’établissement.
Description du poste:
Sous la responsabilité de la direction, vous serez chargé(e) de :
– Préparer et envoyer les boissons dans le respect des fiches techniques de l’établissement.
– Réaliser les cocktails, boissons chaudes et boissons froides selon les standards de qualité définis.
– Assurer la mise en place, l’approvisionnement et l’organisation du bar.
– Veiller à la propreté permanente du poste de travail et du matériel.
– Contrôler les stocks et signaler les besoins en réapprovisionnement.
– Respecter les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes.
– Collaborer efficacement avec les équipes de salle et de cuisine afin de garantir la fluidité du service.
Profil recherché:
– Expérience au bar de 6 mois minimum exigée.
– Bonne maîtrise des préparations de base et des cocktails classiques.
– Présentation soignée et comportement irréprochable.
– Sens de l’organisation, rapidité d’exécution et rigueur.
– Capacité à travailler sous pression lors des fortes affluences.
– Ponctualité, assiduité et esprit d’équipe indispensables.
– Souci constant de la qualité et du respect des standards de l’établissement.
Conditions du poste:
– Contrat : CDI.
– Temps plein.
– Poste à pourvoir immédiatement.
Avantages:
– Prime d’assiduité.
– Repas pris en charge par l’entreprise pendant les services.
– Mutuelle d’entreprise.
– Réductions tarifaires au sein de l’établissement.
– 2,5 jours de repos par semaine.
– Possibilités d’évolution au sein de l’enseigne.
