Barman / Barmaid
Description du poste
Nouveau lieu de vie regroupant en un même endroit : restauration traditionnelle, bar, salle de séminaire, terrasse, salle de jeux.
Poste à pourvoir dès que possible.
Vous aurez pour missions:
– Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool,
– Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks,
– Optimiser l’agencement du bar,
– Surveiller la qualité des boissons servies,
– Gérer une caisse,
– Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confié,
– Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar,
– Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),
– Encadrer des commis de bar.
Horaires (sous réserve de modifications) :
Mardi et Mercredi : 10h00 – 15h00
Jeudi : 11h00 – 15h00 puis 19h00 – 23h00
Vendredi et Samedi : 17h00 – 02h00
