Barman / Barmaid

Le Grand Morien, café-brasserie du Dunkerquois recherche un/une Barman/Barmaid
Vous intégrerez et venez en aide à l’équipe du bar.
Le Barman H/F participe à la création d’un moment inoubliable pour les clients.

Quelles seront tes missions ?
– Mettre en place et approvisionner le bar
– Accueillir et conseiller la clientèle en mettant en avant les offres spécifiques
– Préparer les boissons simples et cocktails dans le respect des standards
– Assurer le service en adaptant son organisation et son rythme en fonction de l’affluence tout en maintenant un espace bar propre et ordonné
– Contribuer, par une relation chaleureuse et personnalisée, à la fidélisation du client
– Respecter les procédures de manipulation, d’hygiène et de sécurité de l’alcool, et veiller à la rotation de tous les articles de boissons

Tes qualités pour réussir cette mission :
– Très bon sens du service client
– Présentation soignée, personnalité avenante et chaleureuse
– Polyvalence et dynamisme
– Excellente communication et esprit d’équipe
– Français parlé, lu et écrit, maîtrise de l’anglais sera un plus

Maîtrise des règles d’Hygiène en restauration (HACCP) et veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage
Vous travaillez 1 week-end sur 2, l’établissement est fermé le Dimanche
2 jours de repos par semaine