Assistant manager en restauration rapide (H/F)

Missions:

– Organiser et contrôler le service
– Suivre l’état des stocks
– Réaliser le comptage des fonds de caisses
– Former du personnel à des procédures et techniques
– Assister le manager

Compétences :

– Logiciels de réservation
– Préparations culinaires de base
– Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Gestion des stocks et des approvisionnements
– Logiciels de gestion de stocks et de commandes