Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)
Description du poste
Ouverture d’un nouveau restaurant à CHELLES (77) : AU BUREAU
À la fois pub, brasserie et restaurant, Au Bureau propose à ses clients une expérience conviviale et chaleureuse tout au long de la journée.
Notre offre : une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l’année.
Vos missions :
En véritable bras droit du Manager, vous êtes un acteur clé dans la gestion et l’animation de l’établissement. Vous contribuez à la réussite du restaurant en accompagnant l’équipe au quotidien et en assurant un haut niveau de satisfaction client.
– Superviser et organiser les aspects opérationnels et humains du restaurant.
– Être le relais du Manager sur la stratégie commerciale, opérationnelle et financière.
– Développer et mettre en place des actions visant à améliorer la performance et la satisfaction client.
– Encadrer, former et accompagner les collaborateurs afin de renforcer la cohésion et la montée en compétences.
– Suivre les indicateurs de performance et proposer des plans d’action si nécessaire.
– Garantir la qualité de service et veiller au respect des standards de l’enseigne.
Profil recherché
– Vous disposez d’une expérience réussie dans le management en restauration.
– Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités de leadership, votre dynamisme et votre esprit d’équipe.
– Vous savez gérer les priorités et prendre des initiatives tout en étant force de proposition.
– Vous êtes passionné(e) par la restauration et motivé(e) par la satisfaction client.
Ce que nous offrons
– Une équipe bienveillante et performante.
– Un environnement de travail animé, du déjeuner au dîner.
– Deux jours de repos consécutifs.
– Un repas du personnel chaque jour travaillé.
– De réelles perspectives d’évolution.
Vous vous reconnaissez dans ce profil ?
Rejoignez l’aventure Au Bureau
Vous devez être disponible pour travailler le midi et le soir avec planning (roulement)
restaurant ouvert la semaine de 11h30 à minuit et le weekend de 11h30 à 1h
