Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie-restauration (H/F)

Au sein d’une résidence de tourisme classées *** de 84 appartements, vous aurez comme principales missions de
Développer la politique commerciale
Ajuster l’offre de services aux évolutions de la clientèle
Développer les relations commerciales externes et internes
Manager, encadrer et contrôler le travail des équipes
Assurer l’intégration et le suivi des nouveaux collaborateurs
Evaluer les besoins en formation nécessaires à la qualité du service
Assurer le suivi technique de l’établissement
Vous êtes responsable de la sécurité et de la propreté de la résidence
Gérer les relations avec les fournisseurs ainsi que les sous-traitants
Assurer la gestion des débiteurs et la gestion des factures