Sommelier / Sommelière (H/F)

Afin de renforcer l’équipe suite à l’ouverture d’un restaurant bistronomique sur BARR, nous sommes à la recherche d’un(e) Sommelier / Sommelière pour une carte sous signature du Chef étoilé Thierry SCHWARTZ.

Une bonne expérience est requise.

Vous recherchez une opportunité professionnelle, souhaitez donner un bel élan à votre carrière, aimez relever les challenges, ce poste peut vous correspondre.

Qualités recherchées chez le ou la candidat(e) :
– Précision ;
– Sens de l’organisation et du travail en équipe ;
– Aptitude à travailler de manière coopérative et efficace au sein d’une équipe ;
– Connaissance approfondie des règles applicables en salle ;
– motivé(e) et bienveillant(e)

2,5 jours de repos
Salaire motivant

Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, …), choisir la verrerie adaptée et servir le client

Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles

Présenter et valoriser un produit ou un service

Faire preuve de rigueur et de précision