CDI

Sommelier / Sommelière (H/F)

Publié il y a 3 semaines par HOTELRESTAUJOB
69005 LYON 05
Clôture des candidatures : 3 mars 2025
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Description du poste

Villa Florentine

La Villa Florentine, ancien couvent du 17ème siècle, merveilleusement situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, est un hôtel de charme *****.La bâtisse offre 34 chambres, suites et appartements ainsi qu’une grande terrasse avec piscine dominant le quartier du Vieux Lyon. L’hôtel est aussi composé d’un espace bien-être avec (piscine, hammam, sauna.) et d’un restaurant gastronomique étoilé « Les terrasses de Lyon ». Au sein de l’équipe salle, nous recherchons un / une  sommelier(ère). Votre principale mission sera de délivrer un service de qualité et conseiller les vins avec les mets choisis. Vos missions:Seconder le Chef Sommelier dans sa mission d’accueil, de conseil et de service aux clientsDélivrer un service de qualité avec constance et rigueurConseiller et être force de proposition pour accorder les vins avec les mets choisisIdentifier et anticiper les besoins des clientsPrésenter l’ensemble des services aux clients afin de favoriser la venteAider le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la caveVotre profil: Nous recherchons un(e) sommelier(ère) avec une formation Hôtelière, et une expérience de 1 an minimum en sommellerie (Relais & châteaux, restaurant étoilé ou gastronomique).Votre excellente présentation, votre sens de l’accueil et du service, votre organisation feront la différence, car nous recevons une clientèle exigeante !Vous maîtrisez impérativement le Français et l’Anglais. Informations complémentaires :Le poste à pourvoir est en CDI à temps plein (39), le midi ou le soir avec des horaires en continue.Prime d’interessementPrise en charge de 50% des frais de transportParking GratuitPlan de formation annuel En rejoignant le Groupe ARTELOGE nous vous donnons l’opportunité d’intégrer une entreprise structurée, avec de valeurs humaines fortes qui offre à ses salariés des perspectives d’évolution au sein de nos 6 hôtels / restaurants à Lyon. De plus, nous construisons chaque année un plan de formation adapté au besoin de nos équipes. Rejoignez-nous !

Expérience demandée

Expérience exigée de 5 An(s)
Il y a 3 semaines
Clôture des candidatures : 3 mars 2025
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