Sommelier / Sommelière

La Gentilhommière, hotel 3* membre « Teritoria Logis Hotels », 31 chambres, restaurant de 50 couverts, recherche pour compléter son équipe un(e) sommelier /Sommelière.

Missions principales :
Participer aux services déjeuner et dîner

Vous accueillez les clients, et vous les conseillez sur le choix des vins (recommandations d’accords mets et vins),
Vous préparez et présentez les vins pour vos clients.
Vous participez à la gestion de la cave et à l’élaboration de la carte des vins.

Des compétences en sommellerie sont essentielles, notamment sur les vins de Bourgogne.

Qualités Requises :

Esprit de service, sens de l’accueil. Avoir le sourire

Notions d’anglais