SOMMELIER (H/F)
Description du poste
Le Diana Dea Lodge, hôtel de charme niché au cœur des Hauts de Sainte-Anne (97470), recherche son/sa futur(e) Sommelier(e) afin de compléter son équipe restauration et participer à l’excellence de l’expérience proposée à sa clientèle.
Votre mission :
– Conseiller et accompagner notre clientèle dans la découverte des accords mets et vins.
– Assurer la gestion, le suivi et le développement de la cave.
– Participer à l’élaboration et à l’évolution de la carte des vins.
– Former et accompagner les équipes de salle sur l’offre œnologique.
– Valoriser les produits d’exception et contribuer à l’identité gastronomique de l’établissement.
Profil recherché :
– Formation en sommellerie ou expérience confirmée sur un poste similaire.
– Excellente connaissance des vignobles français et internationaux.
– Sens du service, élégance relationnelle et esprit d’équipe.
– Passion, curiosité et volonté de faire vivre une véritable expérience autour du vin.
Nous offrons :
– Un cadre de travail exceptionnel au sein d’un établissement reconnu.
– Une équipe dynamique et passionnée.
– L’opportunité de participer au développement d’une offre œnologique ambitieuse.
– Poste à pourvoir dès que possible.
