CDI

Sommelier H/F

Publié il y a 7 jours par HOTELRESTAUJOB
33330 ST HIPPOLYTE
Clôture des candidatures : 21 mai 2024
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Description du poste

Nous recherchons un Serveur (H/F)avec de fortes connaissances en sommellerie , passionné par le monde du vin et doté d’une solide expérience dans le domaine de la restauration pour rejoindre notre future equipe qui sera composée de 3-4 personnes en salle dont vous.En tant que Serveur Sommelier , vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de conseiller nos clients sur les meilleurs choix de vin pour accompagner leurs repas. De plus, en tant que serveur, vous devrez etre en capacité de vous occuper des clients du debut à la fin (dressage, accueil, prise de commande, service, paiement,debarrassage ).
Attention: salaire calculé sur du 35h
-coupures possibles
-1 week end par mois minimum en repos (mariages les week end donc souvent le restaurant sera fermé en haute saison les we)
-repos le dimanche et lundi dans l’idée
-le salaire communiqué est en net=1800 net
Capacité:
-jusqu’à 50 couverts hors terrasse
-jusqu’à 120 couverts avec la terrasse
Responsabilités:
-collaborer a la creation de la carte des vins et la mettre à jour – Accueillir les clients et les conseiller sur notre sélection de vins – Présenter la carte des vins et expliquer les différentes caractéristiques des vins disponibles – Gérer la cave à vin, en veillant à ce que les bouteilles soient stockées correctement et en bon état – Collaborer avec l’équipe de cuisine pour créer des accords mets-vins harmonieux
-Dresser les tables
-Prendre les commandes
-Servir les clients
-Encaisser
-Debarasser
Exigences: – Expérience préalable en sommellerie souhaitée – Excellentes compétences en vente et en service client – Bonne connaissance des différents types de vin, des cépages et des régions viticoles – Capacité à manipuler les bouteilles de vin avec précaution – Connaissance approfondie des techniques de service du vin – Capacité à travailler efficacement au sein d’une équipe
Si vous êtes passionné par le vin, avez une excellente connaissance des différents cépages et souhaitez offrir une expérience inoubliable à nos clients, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe dynamique.
Veuillez noter que seuls les candidats présélectionnés seront contactés pour une entrevue.
Type d’emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 1 750,00€ par mois
Avantages :
* Aide au logement
Programmation :
* Heures supplémentaires
* Horaires flexibles
Types de primes et de gratifications :
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
* Primes
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 29/04/2024

Expérience demandée

Débutant accepté
Il y a 7 jours
Clôture des candidatures : 21 mai 2024
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