CDI

Sommelier (H/F)

Publié il y a 3 jours par Villa La Coste
13610 LE PUY STE REPARADE
Clôture des candidatures : 19 avril 2024
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Description du poste

Niché au coeur du vignoble du Château La Coste près d’Aix-en-Provence, l’hôtel Villa La Coste au raffinement authentique et exclusif s’inscrit en totale harmonie dans l’univers artistique du domaine. Réalisé avec une attention toute particulière portée aux détails, ce Palace mêle harmonieusement dans de généreux espaces, traditions provençales et art contemporain.

Ici, tout est dédié à un sens singulier de l’hospitalité, une personnalisation délicate du

Niché au coeur du vignoble du Château La Coste près d’Aix-en-Provence, l’hôtel Villa La Coste au raffinement authentique et exclusif s’inscrit en totale harmonie dans l’univers artistique du domaine. Réalisé avec une attention toute particulière portée aux détails, ce Palace mêle harmonieusement dans de généreux espaces, traditions provençales et art contemporain.
Ici, tout est dédié à un sens singulier de l’hospitalité, une personnalisation délicate du service, une quête d’excellence pour l’hébergement et la gastronomie.
Hélène Darroze récompensée de 3 étoiles pour son restaurant londonien ‘ Hélène Darroze at The Connaught ‘ et de 2 étoiles pour ‘ Marsan par Hélène Darroze ‘ à Paris, orchestre la cuisine de Villa La Coste 1 étoile au Guide Michelin. Elle y offre une cuisine à son image, empreinte d’émotions, de sincérité et d’authenticité, qui s’inspire des jardins de La Coste et alentours et cherche à sublimer les produits locaux de Provence et de ce que la saison offre de meilleur.
Rejoignez l’aventure exceptionnelle de Villa La Coste, où l’excellence rencontre la passion. Nous vous invitons à être le maillon essentiel de notre équipe, contribuant à l’élégance et à l’authenticité qui définissent notre domaine. Ensemble, créons des expériences mémorables et façonnons l’avenir de l’hospitalité à Villa La Coste.
Poste de sommelier à pourvoir à partir de la réouverture en mars 2024.
39h / par semaine
Salaire selon expérience
– Être responsable des caves à vin de service.
– Aider le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale.
– S’assurer de la propreté ainsi que du bon rangement de la verrerie et du matériel sommellerie.
– Remplacer le Chef Sommelier quand il est absent.
PROFIL RECHERCHÉ
– Être responsable des caves à vin de service.
– Aider le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale.
– S’assurer de la propreté ainsi que du bon rangement de la verrerie et du matériel sommellerie.
– Remplacer le Chef Sommelier quand il est absent.
2 jours de repos consécutifs
Cantine connectée (Foodles)
Mutuelle prise en charge à 50% par l’entreprise
Heures supplémentaires comptabilisées (système de badgeuse)

Expérience demandée

Expérience exigée
Il y a 3 jours
Clôture des candidatures : 19 avril 2024
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