Sommelier H/F
Description du poste
ONE SUCCESS qu’est-ce que c’est ?
Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie – restauration de luxe en intérim.
RESPONSABILITÉS :
ONE SUCCESS – CONSULTING PLUS, qu’est-ce que c’est ?
Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie – restauration de luxe en intérim.
SOMMELIER – CDI – PARIS 8e
✨ REJOIGNEZ UN ÉTABLISSEMENT D’EXCEPTION AU CŒUR DE PARIS
ONE SUCCESS – CONSULTING PLUS, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie restauration de luxe, recrute pour l’un de ses clients confidentiels :
Lieu : Paris 8e
Contrat : CDI
Salaire : 2 300 € brut/mois + 13e mois
De nombreux avantages à découvrir ci-dessous
Votre mission
En tant que Sommelier(ère), vous êtes garant(e) d’une expérience œnologique inoubliable. Vous incarnez l’élégance du service à la française, conseillez une clientèle exigeante, et participez à la mise en valeur d’une cave prestigieuse dans un cadre raffiné.
Vos responsabilités
Conseil client personnalisé et accords mets & vins
Gestion et organisation de la cave (réception, stockage, rotation)
Élaboration et mise à jour de la carte des vins
Service du vin à table dans le respect des règles d’excellence
Formation et accompagnement de l’équipe de salle
Veille sur les tendances et participation à la sélection des crus
Saisie des mouvements de cave et gestion des stocks via logiciel dédié
PROFIL RECHERCHÉ :
Profil recherché
✨ Présentation irréprochable, sens du détail et passion pour le vin
️ Maîtrise du français et de l’anglais (oral + écrit)
Formation spécialisée en sommellerie (mention complémentaire ou équivalent)
️ Expérience confirmée dans un établissement haut de gamme ou étoilé
Excellente culture œnologique et curiosité constante
Discrétion, rigueur et sang-froid en salle
️ Horaires
Horaires en continu ou en coupure selon planning
Travail en soirée régulier
Jours de repos fixes ou tournants – à définir selon la structure
Avantages
✅ Mutuelle cadre
✅ Pass Navigo remboursé à 100 %
✅ Prise en charge du taxi en fin de service si besoin
✅ Prime d’intéressement
✅ RTT
✅ Repas gastronomiques offerts
✅ Prime vacances
✅ Place de parking
✅ Uniforme sur-mesure fourni et entretenu
✅ Accès à des dégustations et formations exclusives
Intéressé(e) ? Postulez dès maintenant !
Le processus est simple :
1️⃣ Entretien en visioconférence avec notre cabinet
2️⃣ Présentation de votre profil à notre client si sélectionné
3️⃣ Entretien final au sein de l’établissement
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