CDI

Sommelier (H/F)

Publié il y a 3 semaines par MY WORKS
29120 COMBRIT
Clôture des candidatures : 2 avril 2024
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Description du poste

Le restaurant étoilé Les Trois Rochers, basé en Bretagne, recherche un(e) sommelier(e).
Missions principales :
– Constituer la carte des vins avec la Maître d’hôtel
– Fixer les prix
– Gérer les ventes
– Gérer les stocks
– Participer au service
– S’occuper des propositions du bar de l’hôtel

Le restaurant étoilé fermant de novembre à mars, le/la sommelier(e) passera ensuite la saison d’hiver dans l’établissement Le Bistrot du Bac, à 5mn à pied.

Expérience / Formation
Une expérience préalable en tant que sommelier(e) dans un restaurant gastronomique est nécessaire.

Expérience demandée

2 ans
Il y a 3 semaines
Clôture des candidatures : 2 avril 2024
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