Second / Seconde de cuisine (H/F)

*Ouverture d’un Hôtel Restaurant de charme*.
Situé à Bioule à côté de Nègrepelisse et de Caussade a seulement 20minutes de Montauban.
Magnifique bâtisse sur un terrain d’un hectare arboré d’arbres centenaires et jardins de buis à la Française.
Fermé depuis 2021 nous redonnons vie à ce lieu d’exception.
L’hôtel comprend 8 chambres de charme et le restaurant une capacité de 65 couverts et 2 belles terrasse.

Pour relancer l’activité nous avons besoin d’être entourés d’une équipe soudée et passionnée pour offrir à notre clientèle une expérience exceptionnelle. Notre cuisine se base sur des produits frais, de qualité et locaux.

Nous recherchons notre d’un second de cuisine H/F dynamique, motivé(e) et créatif(ve) qui accompagnera le chef de cuisine.

Vos missions :
Assister le chef au bon fonctionnement de la cuisine
Gérer les équipes
Créer des menus et plats
Gestion de coût

Vous participerez, éventuellement, au recrutement, à la gestion et l’animation des équipes de cuisinier(e), apprenti(es).

Cdi 39h/ semaine , 2400€ a 2600€ brut
Dimanche et lundi repos
Ouverture du Mardi au Samedi midi et Jeudi, Vendredi et Samedi soir

Vous êtes passionné(e) de cuisine, avez l’esprit d’équipe, postulez ! Nous étudions toutes les candidatures.