Second de bar (H/F)
Description du poste
Au sein d’un établissement renommé où chaque client est accueilli avec chaleur et professionnalisme, nous recherchons un barman qui évoluera sur un poste de responsable de bar à l’automne. Vous êtes dynamique et innovant.
Missions principales :
– Assurer la gestion quotidienne du bar en garantissant un service de qualité.
– Assurer la préparation des cocktails, des boissons et des glaces.
– Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité.
– Concevoir et créer une carte de boissons et cocktails variée et attractive.
– Assurer l’entretien du matériel et veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
– Encadrer une équipe de deux personnes.
– Collaborer avec les équipes du restaurant pour assurer une synergie parfaite entre la salle, la cuisine et le bar.
Profil recherché :
Expérience significative sur le même poste.
Excellent sens du service et des relations humaines.
Compétences en management et capacité à motiver une équipe.
Capacité à travailler sous pression avec un esprit d’équipe.
Deux jours consécutifs de repos par semaine.
Planning à définir avec l’employeur. Poste en 35 Heures semaine avec heures complémentaires jusqu’à 42 Heures par semaine.
