Responsable de site hôtellerie restauration H/F
Description du poste
Depuis toujours, chez Sodexo, nous avons une vision claire de l’univers de nos métiers. Nos actions et ce que nous défendons s’inspirent de cette vision. Nous sommes convaincus qu’agir sur le quotidien permet d’améliorer significativement la vie des gens, des communautés, et de la planète. C’est dans cette perspective que s’inscrit notre Raison d’Être : chez Sodexo, nous offrons un quotidien plus agréabl…
Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d’un départ à la retraite, nous recherchons un responsable de site pour une clinique située à Bordeaux (33). Rattaché(e) au Responsable Régional, vous pilotez une équipe de 30 personnes. Vos principales missions seront les suivantes: Site livré en restauration pour 25O couverts/jour patients et self Pilotage du bionettoyage : 24 ASH (en assistance technique) Management des équipes, application et respect des normes HACCP, Définir le planning de vos équipes et les accompagner au quotidien Piloter la gestion administrative et financière de votre établissement en lien avec le Responsable Régional, Être à l’écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins Etre garant de la sécurité au travail de vos collaborateurs.
