RESPONSABLE DE SALLE H/F
Description du poste
Cet établissement propose une cuisine maison, généreuse et conviviale, dans un cadre chaleureux et dynamique. Soucieuse de la qualité de service, l’équipe souhaite s’agrandir et recherche son(sa) futur(e) responsable de salle.
La plateforme Proch’Emploi recherche pour un restaurant de type brasserie situé à Berck sur mer un(e) responsable de salle.
Vous aurez pour missions principales :
– Superviser l’ensemble du service en salle (10 personnes).
– Gérer l’équipe ( intégration, accompagnement, répartition des postes).
– Garantir la qualité du service client et veiller à la satisfaction globale.
– Assurer la bonne coordination entre la salle et la cuisine.
– Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
– Participer activement au service (accueil, prise de commande, encaissement.).
1 jour et demi de repos, 2 journées en coupures autre jours horaires en continus.
Repos le dimanche.
PROFIL REQUIS:
Vous possédez une formation et/ou une expérience confirmée et récente à un poste similaire idéalement acquise dans un établissement de type brasserie.
Vous possédez un excellent sens du relationnel, leadership naturel et esprit d’équipe, votre rigueur, organisation et dynamisme feront de vous un(e) candidat(e) idéal(e).
Vous avez un bon niveau d’autonomie et la capacité à gérer les imprévus.
La connaissance d’un logiciel de caisse est un plus.
CONTRAT:
Type de contrat : CDI.
Temps de travail : 39h hebdo.
Date de démarrage souhaité : Dès que possible.
Rémunération : A partir de 2000 euros nets/mois évolutif selon profil.
