Responsable de salle (H/F)

** Prise de poste immédiate ***

Vos misions au quotidien :
– Accueil
– Service en salle et bar
– Encaissements
– Encadrement de l’équipe salle et cuisine
– Faire respecter les chartres mises en place par le franchiseur et l’établissement
– S’assurer quotidiennement de la bonne qualité des produits et des normes d’hygiènes
– Organisation et supervision des services
– Effectuer les commandes selon un planning préalablement établie
– Fermeture des caisses
– Contrôle des fermetures Bar / Cuisine (respect des normes d’hygiène, vérification des DLC … )
– Planning

2.5 jours de repos par semaine selon planning