Responsable de salle (H/F)

Description du poste :
– Superviser le service en salle et assurer la satisfaction des clients
– Gérer et former l’équipe de serveurs
– Organiser les plannings et les rotations du personnel
– Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité
– Gérer les réservations et l’accueil des clients
– Collaborer avec la cuisine pour assurer un service fluide

Profil recherché :
– Expérience significative dans la restauration, idéalement en tant que responsable de salle ou chef de rang
– Excellentes compétences en gestion d’équipe et en service client
– Capacité à travailler sous pression et à gérer les imprévus
– Connaissances des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Bonne maîtrise des outils informatiques (logiciels de réservation, caisse, etc.)

Compétences requises :
– Leadership et sens de l’organisation
– Excellente communication et relation client
– Polyvalence et réactivité
– Maîtrise des techniques de service et des arts de la table

Poste à pourvoir immédiatement. CDI