Responsable de salle (H/F)
Description du poste
Dessiné à l’origine par Jacques Lebreton en 1998 puis redessiné par Stuart Hallet en 2019,
le Golf de Guérande est un Parkland. Parcours de style britannique avec ses traps bunkers.
Par 69 de 5335m dans un environnement boisé, situé aux portes de la baie de La Baule, le
Golf de Guérande est réputé pour la qualité de son parcours, pour son ambiance conviviale
et familiale.
Vos Missions :
Animer l’équipe affectée au service du restaurant
Service en salle et au bar
Participer à la gestion de l’approvisionnement et des stocks
Participer au développement commercial (accueil de groupes, séminaires, organisation d’événements.)
Soft skills requises :
Sens de la relation client
Esprit d’équipe
Polyvalence et adaptabilité
Ecoute
Réactivité
Nous recherchons un responsable de salle et de restauration au sein du Golf de Guérande pour assurer le service de la journée en continu (pas de grosse coupure ; pas de service le soir sauf exception).
