Responsable de salle (H/F)
Description du poste
Dans le cadre de l’ouverture prochaine du restaurant "LE RELAIS DU FORT GOURNAMD" à FORT LOUIS, nous recherchons un(e) responsable de salle, serveur(se) passionné(e), expérimenté(e) et capable de créer une atmosphère accueillante, chaleureuse et garantir un service de qualité à l’image du chef et de sa cuisine bistronomique Alsacienne revisitée.
Jours de repos: Mardi service du soir/ Mercredi journée/Samedi service du midi
Allemand indispensable
Vos missions: – Former et encadrer l’équipe de salle
– Assurer un service fluide, chaleureux et professionnel
– Garantir la satisfaction des clients à chaque étape de leur expérience au restaurant
– Coordonner les services avec la cuisine pour une organisation efficace
– Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et a la bonne tenue de la salle
– Gérer les réservations
– Gérer la communication de l’établissement serait un plus (Facebook, Instagram…)
