CDI

Responsable de salle (H/F)

Publié il y a 3 semaines par MUZY
75009 PARIS 09
Clôture des candidatures : 18 août 2025
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Description du poste

Restaurant asiatique Palathella, situé dans le 9ème arrondissement de Paris, nous cherchons à recruter un responsable de salle.

Vous aurez comme responsabilités de :

– Diriger tout le personnel de la salle : organisation du travail, planification des horaires, gestion des embauches en collaboration avec le directeur du restaurant.
– Gérer les approvisionnements, la tenue des stocks, les commandes et le choix des fournisseurs
– Développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction
– Eventuellement organiser les réceptions et négocier les prix des réservations des groupes en collaboration avec le directeur du restaurant.
– Gérer et développer les relations clients.

Expérience demandée

6 Mois
Il y a 3 semaines
Clôture des candidatures : 18 août 2025
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