Responsable de salle

Vous assurez l’ouverture du restaurant, la vérification des caisses, la mise en place.
Vous managez une équipe de 20 personnes ( gestion des plannings, consignes …. ).
Vous effectuez des commandes, le contrôle des livraisons, les saisies d’inventaire …
Vous faites preuve d’une grande rigueur, d’un excellent relationnel et vous savez anticiper les difficultés.