Responsable de cuisine (H/F)

Vous travaillez avec un-e cuisinier-e. Les missions du poste en tant que Responsable de cuisine :
– Gestion de la cuisine ,
– Création des menus ;
– Préparation des plats en lien avec le cuisinier.
– Maitrise des coûts,
– Gestion des commandes et des approvisionnements
– Respect des normes HACCP et de la satisfaction clients
– Gestion des plannings…

Emploi à plein temps 5 jours par semaine le matin, le soir ou en coupure suivant le planning. Selon l’activité vous pourrez être amené(e) à travailler le week-end.