RÉFÉRENT(E) BARMAN/BARMAID (H/F)
Description du poste
La Terrasse Rooftop – Restaurant & Bar, établissement situé au cœur de Fort-de-France, recherche un(e) Référent(e) Barman / Barmaid en CDI à temps plein (39 heures).
En tant que référent(e) du bar, vous serez garant(e) de la qualité du service, de l’organisation et du bon fonctionnement du poste.
Vos principales missions :
* Préparer et servir les cocktails, boissons et autres consommations.
* Assurer un accueil chaleureux et un service rapide et de qualité.
* Gérer l’organisation et l’approvisionnement du bar.
* Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
* Contrôler les stocks et anticiper les besoins.
* Participer à la mise en place, au nettoyage et au rangement du bar.
* Travailler en étroite collaboration avec les équipes de salle et de cuisine.
* Être force de proposition pour améliorer la qualité du service.
Profil recherché :
* Expérience confirmée en tant que barman/barmaid.
* Excellente présentation et sens du relationnel.
* Rigueur, organisation et autonomie.
* Esprit d’équipe et sens des responsabilités.
* Maîtrise des techniques de bar et de la préparation de cocktails appréciée.
Conditions :
* CDI – 39 heures par semaine.
* Travail exclusivement en soirée.
* Deux jours de repos fixes : dimanche et lundi.
* Salaire selon expérience.
