Préparateur/ Préparatrice en haute gastronomie (H/F)

Opportunité innovante : la création d’un nouveau métier au sein de la haute gastronomie.

Ce poste vise à intervenir en amont du service afin de préparer, organiser et sublimer l’environnement de travail et d’accueil.
Il s’agit d’un rôle essentiel, à mi-chemin entre l’organisation, le soin du détail et l’excellence opérationnelle.

Missions principales :
– Mise en place des tables avec un haut niveau d’exigence
– Nettoyage précis et délicat (notamment sur des objets précieux)
– Organisation et rangement des espaces (restaurant, jardin, chambres)
– Vérification de la qualité des chambres et des produits d’accueil
– Création d’une ambiance chaleureuse et raffinée (cozy)

Ces missions dépassent le cadre traditionnel des fonctions de ménage ou de gouvernance, et s’inscrivent dans une logique d’excellence propre à la haute gastronomie.

Conditions proposées :
– Contrat en CDI à temps partiel (mi-temps ou 75%)
– Possibilité d’évolution vers un temps plein
– Montée en compétences progressive grâce à une formation dédiée
– Etablissement fermé le mercredi