Plongeur(se) expérimenté (H/F)
Description du poste
Vous travaillerez en restauration traditionnelle au sein d’un restaurant italien.
Activités principales :
Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, batteries et matériels utilisés en cuisine et en salle
Maintenir la propreté des locaux de plonge et de cuisine
Participer au rangement et à l’organisation des espaces de stockage
Aider ponctuellement à certaines tâches simples de préparation ou de mise en place selon les besoins du service
Responsabilités du poste :
Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Gestion du nettoyage du matériel pendant et après les services
Maintien d’un rythme de travail soutenu pendant les périodes de forte activité
Travail en coordination avec l’équipe de cuisine
Conditions d’exercice :
Travail en station debout prolongée
Manipulation régulière de charges et matériels de cuisine
Respect strict des consignes d’hygiène et de sécurité
Conditions horaires :
Contrat à temps complet 35 heures hebdomadaires
Travail en coupure
Travail du mardi au samedi.
Horaires variables selon l’activité et la saison (service du midi et du soir)
