Plongeur (F/H)

Nous recherchons un(e) plongeur/plongeuse qui rejoindra l’équipe en cuisine.

MISSIONS :

– Assurer le maintien de l’hygiène de la cuisine en procédant au lavage et à l’entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle.

– Occasionnellement, aide en cuisine ou en salle

– Organisation d’un planning de nettoyage de la vaisselle et du matériel en fonction des contraintes du service

– Réception et tri de la vaisselle en entrée

– Application des règles d’hygiène et de sécurité

– Respecter les engagements environnementaux et sociétaux de l’établissement (ex : tri des déchets, économie d’énergie et d’eau)

PROFIL :

FORMATIONS ET EXPÉRIENCE :

Le poste peut être accessible sans formation, une 1ère expérience à un poste équivalent serait souhaitée

QUALITÉS ET COMPÉTENCES REQUISES :

– Connaissance des procédures d’hygiène et de propreté

– Sens de la méthode et de l’organisation

– Esprit d’équipe