Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
Description du poste
Le restaurant MAGNIFIKO recherche un pizzaiolo passionné et créatif pour rejoindre son équipe en cuisine. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des pizzas tout en respectant les recettes et les standards de qualité de l’établissement.
Missions principales :
Préparer la pâte, les garnitures et les sauces selon les recettes du restaurant.
Étaler la pâte, garnir et cuire les pizzas en respectant les temps et températures.
Participer à la création de nouvelles recettes et suggestions du chef.
Veiller à la présentation soignée des pizzas avant le service.
Contrôler la qualité des produits et gérer les stocks de votre poste.
Maintenir le poste de travail propre et organisé, et respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Collaborer avec l’équipe de cuisine pour assurer un service fluide et rapide.
