Pizzaïolo / Pizzaïola H/F

La Pizzéria Le Capri à Fougères recherche un pizzaiolo ou une pizzaiola H/F pour renforcer son équipe déjà en place.

Nous recherchons une personne expérimentée pouvant gérer en autonomie ses missions.

Vos fonctions :

– Gérer la mise en place et la production des pizzas dans un four à bois
– Pétrir la pâte à pizza
– Répartir des ingrédients en fonction de la commande et conformément aux fiches techniques
– Vérifier et maintenir la température du four
– Travailler en autonomie et auto-contrôler son travail

Horaires avec coupures qui peuvent aller de 10h à 15h et de 18h à 22h voir plus selon affluence.

Prise de poste dès que possible.

Réaliser une garniture alimentaire

Cuire une pizza au four