Pizzaïolo / Pizzaïola
Description du poste
Vos missions :
– Préparation des pâtes à pizza : Maîtrisez l’art de la pâte levée, fermentation et étalage.
– Création de garnitures : Éveillez vos talents culinaires en garnissant les pizzas selon nos recettes .
– Cuisson parfaite : Assurez-vous que chaque pizza sort du four avec une qualité irréprochable.
– Service rapide et efficace : Garantissez la satisfaction client grâce à un service rapide et régulier.
– Gestion des stocks : Veillez à la fraîcheur des produits en gérant efficacement les stocks.
Hygiène et sécurité : Respectez les normes HACCP pour garantir un environnement de travail sain.
Entretien du poste : Maintenez votre espace de travail propre et organisé.
L’ensemble de nos pizzas sont cuites au feu de bois. Vous veillez donc à entretenir un feu continu en plus de la préparation des pizzas.
Ce que nous recherchons :
Compétences clés :
– Sens de l’organisation et rapidité d’exécution
– Créativité et sens du goût
– Capacité à travailler en équipe, même sous pression
Formation / Expérience :
Une expérience en pizzeria est attendue
Qualités personnelles :
– Ponctualité et rigueur
– Bonne présentation
– Sens du service client
